Huerta

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10 cercos originales para el jardín

Los cercos o vallas de jardín son una forma de separar el jardín o cualquier espacio. Hay que tener en cuenta que puede no bastar con un cerco con tablas de madera o con unas plantas que sirvan para separar espacio, también hay cercos mucho más originales.

Mostramos algunos: (Leer más…)

Escrito por bea | 24 de marzo de 2013 | 0 comentarios
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El cultivo de brocoli

El brócoli es una planta de la familia de las brasicáceas a la que también pertenecen la col, la coliflor o las coles de Bruselas. Se diferencia de la coliflor en que las cabezuelas florales son verdes y los tallos tienen una textura más floja.

Va mejor en terrenos algo ácidos o neutros, mejor que alcalinos, aunque si se hace en zonas ácidas hay que añadir roca caliza al suelo. Mejor en suelos poco profundos, no salinos ni arenosos ni lugar de fuertes vientos. Se recomienda poner compost o estiércol maduro. Necesitarán nitrógeno, boro y potasio, incluso magnesio si hay deficiencias en el suelo.

Se puede plantar en terrenos pobres, aunque mucho mejor si son ricos. Se plantan poniendo semillas a 1 centímetro y se transplantan con algo menos de 2 meses. (Leer más…)

Escrito por bea | 3 de enero de 2013 | 0 comentarios
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La caigua como opción

La caigua es una variedad de hortaliza de la familia de las cucurbitáceas, una hortaliza trepadora que la realidad es que no se ve mucho en España pero sí en varias zonas de América del Sur y Central, especialmente en Colombia, Perú, Bolivia y Ecuador.

Es una planta ideal para preparar ciertas cosas como los gazpachos, por su sabor similar al pepino. Además, es rica en fibra y buen desengrasante natural, ideal para eliminar las grasas en el organismo.

Se puede cultivar a lo largo de todo el año, aunque se recomienda que reciba sol al día en ambientes con humedad y temperatura templada. Se utilizan las semillas que hay en el fruto para su plantación. Para su crecimiento, al ser una planta trepadora, se recurrirá a las guías. Se necesitan 100 días para iniciar su cosecha y producción unos 50 días.

Escrito por bea | 2 de octubre de 2012 | 0 comentarios
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Cuidados del ajo

Se puede poner ajos en una maceta, y se puede poner en el jardín o en la terraza, siendo una buena idea en entornos más urbanos para contar con unos ajos deliciosos para la cocina. Para ello se recomienda mucho sol, algo de humedad y un buen suelo fértil.

Los ajos no requieren muchos cuidados ni un cultivo complicado, lo único que hay que tener es algo de paciencia. Se planta generalmente en otoño o principios de invierno. Se requiere una maceta no muy grande, arena de río, tierra negra y unos dientes de ajo. Se perfora la base de la maceta, si ya no tiene su respiración, para que pueda drenar el exceso del agua.

Se debe preparar sustrato con dos partes de tierra negra y una parte de arena, se entierran allí los dientes de ajo a cuatro dedos de profundidad y a una distancia considerable y se va regando de forma moderada mientras se forma el bulbo, una vez aparezca la floración se reduce el riego. Ya queda menos tiempo para contar con unos ricos ajos, aunque se recomiendan secar al sol antes de consumir.

Escrito por bea | 21 de marzo de 2012 | 0 comentarios
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